Получите бесплатную консультацию прямо сейчас:
+7 (499) 653-60-72 Доб. 448Москва и область +7 (812) 426-14-07 Доб. 773Санкт-Петербург и область

Акт списания продуктов питания по сроку годности

Учет продуктов питания Волкова М. Дата размещения статьи: К таким учреждениям относятся школы, техникумы, лечебные медицинские учреждения и т. Одни учреждения заключают договоры на обеспечение питанием продуктами питания граждан со сторонними организациями, и те привозят уже готовую к употреблению пищу продукты. В других же процесс приготовления пищи организован на площади самого учреждения и силами его штатных работников. В представленном материале поговорим об основных принципах учета продуктов питания, а также приведем ответы на некоторые вопросы наших читателей.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Как списать просроченный товар (акт)

Учет продуктов питания Волкова М. Дата размещения статьи: К таким учреждениям относятся школы, техникумы, лечебные медицинские учреждения и т. Одни учреждения заключают договоры на обеспечение питанием продуктами питания граждан со сторонними организациями, и те привозят уже готовую к употреблению пищу продукты.

В других же процесс приготовления пищи организован на площади самого учреждения и силами его штатных работников. В представленном материале поговорим об основных принципах учета продуктов питания, а также приведем ответы на некоторые вопросы наших читателей.

Общие положения При учете продуктов питания учреждения обязаны руководствоваться нормами законодательства, в частности Федеральным законом от Для обеспечения качества и безопасности продуктов учреждения, осуществляющие деятельность по изготовлению и обороту продуктов питания, обязаны проводить мероприятия по выполнению требований нормативных документов к пищевым продуктам, условиям их изготовления, хранения, перевозок и реализации, а также осуществлять производственный контроль ст.

Предназначенные для реализации пищевые продукты должны удовлетворять физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии, соответствовать обязательным требованиям нормативных документов к допустимому содержанию химических, биологических веществ, представляющих опасность для здоровья нынешнего и будущих поколений.

Учреждения, работающие с детьми, должны учитывать, что пищевая ценность продуктов детского питания должна соответствовать функциональному состоянию организма ребенка с учетом его возраста. Также продукты детского питания должны быть безопасными для здоровья ребенка ст.

Работники, занятые на работах, которые связаны с изготовлением и оборотом пищевых продуктов и при выполнении которых осуществляются контакты с пищевыми продуктами, проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством РФ.

К работам с пищевыми продуктами не допускаются лица с инфекционными заболеваниями и лица с подозрением на такие заболевания. За нарушение качества и безопасности пищевых продуктов учреждения, осуществляющие деятельность по изготовлению и обороту продуктов, несут административную, уголовную и гражданско-правовую ответственность в соответствии с законодательством РФ ст.

Недавно в редакцию журнала пришел вопрос следующего содержания. В учреждении проводилась плановая инвентаризация, в том числе инвентаризация продуктов питания.

По ее итогам не были выявлены продукты питания с истекшим сроком годности. Главный бухгалтер подписал Инвентаризационную опись Сличительную ведомость ф.

После проведения инвентаризации увольняется работник продуктового склада. В ходе этой инвентаризации были выявлены продукты питания с истекшим сроком годности. Руководитель учреждения обвиняет главного бухгалтера в недостаточном контроле. Правомерны ли претензии руководителя учреждения?

Для ответа на вопрос обратимся к Квалификационному справочнику должностей руководителей, специалистов и других служащих, утвержденному Постановлением Минтруда России от Из него следует, что к должностным обязанностям главного бухгалтера относится, в частности, организация работы по обеспечению порядка проведения инвентаризации и оценки имущества и обязательств, документальному подтверждению их наличия, состояния и оценки.

Следовательно, претензии руководителя в отношении главного бухгалтера по причине недостаточного контроля с его стороны вполне правомерны и обоснованны. Бухгалтерский и аналитический учет продуктов питания На счете 02 "Продукты питания" учитываются следующие материальные объекты: продукты питания, продовольственные пайки, молочные смеси, лечебно-профилактическое питание и т.

Приказом Минфина России от Для учета продуктов питания применяются следующие счета аналитического учета п. Расходы на оплату договоров на приобретение изготовление продуктов питания производятся по статье "Увеличение стоимости материальных запасов" Указания о порядке применения бюджетной классификации Российской Федерации на год и на плановый период и годов, утвержденные Приказом Минфина России от Аналитический учет продуктов питания ведется в Оборотной ведомости по нефинансовым активам ф.

Записи в Оборотную ведомость по нефинансовым активам вносятся на основании данных Накопительной ведомости по приходу продуктов питания ф. Для отпуска продуктов питания оформляется Меню-требование на выдачу продуктов питания ф.

Далее Меню-требование, заверенное подписями лиц, ответственных за получение выдачу, использование продуктов питания, утверждается руководителем учреждения и передается в бухгалтерию в сроки, установленные учреждением в рамках учетной политики правилами документооборота и технологией обработки учетной информации.

Сведения из Меню-требования после проверки заносятся в ежемесячную Накопительную ведомость по расходу продуктов питания ф. Списание продуктов питания производится на основании Акта о списании материальных запасов ф. Ежемесячно в Оборотной ведомости по нефинансовым активам ф. Также учреждение вправе составлять Оборотную ведомость ежеквартально.

По нашему мнению, данное условие необходимо предусмотреть при формировании учетной политики. Для корректного учета продукты питания подлежат инвентаризации. Но мы не будем заострять внимание на этом вопросе, поскольку порядок проведения инвентаризации такой же, как и в случае с другими нефинансовыми активами.

Пример 1. ГБУЗ "Городская больница" за счет средств, полученных от оказания платных услуг для организации питания больных, получающих медицинскую помощь на хозрасчетной основе, произвела закупку следующих продуктов: - картофеля кг на сумму руб.

В течение месяца было израсходовано: - картофеля - кг;.

Учет продуктов питания (Волкова М.)

Крупный шрифт Практически каждое предприятие в своей хозяйственной деятельности рано или поздно сталкивается с потерями товарно-материальных ценностей ТМЦ в виде уменьшения их количества это может произойти вследствие естественной убыли товаров в процессе хранения или транспортировки, а также по причинам кражи или иных форс-мажорных обстоятельств или в виде утраты ими своих потребительских свойств например, вследствие их порчи либо по истечении срока хранения и реализации. И в этом случае перед бухгалтером возникает проблема учета таких потерь, а также их отражения в бухгалтерском и налоговом учете. Выявленные недостачи и потери материальных ценностей могут быть следствием естественных процессов, обусловленных особенностями их химического состава или физического состояния.

Списание естественной убыли на издержки обращения предприятия в пределах Возврат покупателя;; Акт оприходования;; Акт списания;; Акт оказания услуг В-третьих, в акты на списание часто включают ценности, которые были. Прилагаю фото чека и продуктов со сроками годности апр ФЗ.

Что такое срок годности и как он устанавливается? Срок годности — это период, по истечении которого товар считается непригодным для использования по назначению п. Срок годности устанавливается изготовителем товаров, то есть организацией или индивидуальным предпринимателем, производящим товары для реализации потребителям. В соответствии с п. Продолжительность срока годности товара должна соответствовать обязательным требованиям к безопасности товара.

Списание товаров и продукции общепита с истекшим сроком годности

Некачественные и опасные пищевые продукты, признаваемые таковыми на основании п. В пункте 2 ст. По нашему мнению, из этих рассуждений следует вывод: все пищевые продукты с истекшим сроком годности подлежат утилизации или уничтожению, и стоимость таких продуктов, а также затраты на их утилизацию уничтожение включаются в расходы по налогу на прибыль. Конечно, при выполнении еще двух условий, о которых речь пойдет ниже. Условие 2. Расходы произведены в рамках предпринимательской деятельности. Минфин не расшифровывает, о чем идет речь. Скорее всего, имеется в виду соответствие критериям п. Тем более эта норма упоминается практически во всех письмах, касающихся учета затрат на утилизацию и уничтожение просроченных продуктов. Аналогичное мнение высказывалось и в письмах от

Порча товаров: учетные последствия

Акт о списании товаров по форме ТОРГ Образец и бланк RT у меня что, на лбу написано "влюбись во всех моих подруг по очереди? RT у меня подруга слушает их, но в это время её в городе не будет. Российских шахматисток не допустили к Олимпиаде в Норвегии.

Тем не менее есть еще товары, для которых нормы вовсе не установлены Минэкономразвития, да и другими ведомствами они раньше не утверждались.

Бухгалтерский учет в бюджетной сфере На складе пищеблока бюджетного учреждения при инвентаризации, проведенной в году, выявлены просроченные продукты питания - дрожжи в размере г. Срок хранения дрожжей - месяц. По результатам инвентаризации руководителем учреждения принято решение об отнесении суммы ущерба по просроченным продуктам питания на виновное лицо. Какими бухгалтерскими записями и документами отразить списание продуктов питания и начисление ущерба виновного лица?

Акт списания продуктов питания

Как документально оформить списание товаров с истекшим сроком годности, пойдут ли данные затраты на вычет при определении СГД и необходимо ли корректировать ранее взятый НДС в зачет по этим товарам? Организации, в обороте которых находятся товары с установленным сроком годности, обязаны вести постоянный контроль и оперативно выявлять товары с уже истекшим и истекающим сроком годности. Просроченные товары изымаются из оборота снимаются с реализации и подлежат утилизации или уничтожению. Порядок документального оформления указанных операций каждая организация устанавливает самостоятельно.

Списание товаров и продукции общепита с истекшим сроком годности "Предприятия общественного питания: бухгалтерский учет и налогообложение", , N 10 Деятельность предприятия общественного питания связана с реализацией пищевой продукции, которая, как известно, имеет довольно короткий срок годности. Какие действия оно должно предпринять при выявлении просроченной продукции? Можно ли учесть расходы на списание товаров и сырья при расчете налога на прибыль? Необходимо ли в данном случае восстанавливать "входной" НДС? Ответы на эти вопросы - в настоящей статье. Требования нормативных актов На сегодняшний момент действует много нормативных актов, запрещающих реализацию пищевой продукции с истекшим сроком годности.

Списание товаров с установленным сроком годности: учет и налогообложение

НДС после списания товаров восстанавливать не стоит, потому что согласно рекомендациям ФНС и судебной практике, такое действие не имеет оснований в действующем законодательстве. И если расходы от списания небольшие, а подтверждающие это документы спорные, то лучше не учитывать их в налоге на прибыль. Рекомендуемые проводки при списании Эксперты давно определили оптимальные бухгалтерские проводки при учете испорченного товара. В различных ситуациях они могут отличаться в деталях, но первоначальное списание всегда проводится по дебету счета Далее приведены примеры проводок для наиболее часто встречающихся ситуаций. Отражено списание товаров в бухучете в результате халатности МОЛ: Отражено списание товаров в бухучете в результате истечения срока годности из-за отсутствия спроса: Отражено списание товаров в бухучете в результате их естественной убыли: Списание товаров в бухучете в результате порчи от неизвестных причин: Приведенные проводки являются рекомендательными и могут быть изменены, в зависимости от конкретных обстоятельств. Таким образом, при отражении списания товаров в бухгалтерском учете необходимо балансировать между выгодами для предприятия и санкциями от ФНС.

Как правило, товары, срок годности которых истек, обнаруживают в сроком годности нужно указать наименование этих товаров или продукции, сроком годности можно использовать Форму З-6 «Акт списания запасов».

Без указания сроков годности на этих группах товаров продажа их также строго запрещена. Товары с истекшим сроком годности должны быть утилизированы или уничтожены. Товары, на которых при обязательном наличии не указан срок годности, можно вернуть поставщику, ведь именно он нарушил законодательные положения. При этом важен момент — если товар не возвращается поставщику, то просто выкинуть его нельзя. Требуется заключение надзорного органа санитарного, товароведческого и т.

Особенности формирования бланка акта списания

Списываем товары, не пригодные к реализации Акт списания продуктов питания Слушателям, успешно освоившим программу выдаются удостоверения установленного образца. Слушателям программы выдаётся удостоверение установленного образца! Данный вопрос часто встает перед организациями торговли и вроде как неоднократно обсуждался специалистами в этой области, но почему-то не теряет своей актуальности. В процессе деятельности организации часто возникают ситуации, когда товары теряют свои потребительские качества или внешний вид, ломаются, портятся в процессе хранения, демонстрации в качестве выставочного образца и т.

Образцы документов. Приказ о продлении срока действия. Краткое описание конфигурации Программный продукт Госпитальный провизор. Журнал по установленной форме ведется на объекте, в соответствии с действующими Санитарными правилами и нормами.

Списание просроченного товара журнал "Расчет"

Статья: Списание товара с истекшим сроком годности: учет и налогообложение Филиппова Н. Рассмотрим особенности учета и налогообложения операций, связанных с просроченной продукцией. Срок годности товара Срок годности определяется как период, по истечении которого товар считается непригодным для использования по назначению. Перечень товаров, на которые изготовитель обязан устанавливать срок годности, содержит Закон о защите прав потребителей далее - Закон N К таким товарам, в частности, относятся: продукты питания, парфюмерно-косметические товары, медикаменты, товары бытовой химии и иные подобные товары.

А у вас товар просрочен Тем не менее достаточно часто необходимость списания возникает в других отраслях порча, механические повреждения, нарушение герметичности упаковки продукции и т. Тема статьи: порядок и акт списания просроченного товара. Регулирование списания просроченных товаров Ст. Следуя этой статье, компания-продавец должна учесть, что покупатель должен успеть использовать проданный товар. Например, ст.

Ситуация:Можно ли торговой организации учесть при расчете налога на прибыль покупную стоимость товаров, по которым истек срок их годности, а также стоимость расходов на их утилизацию уничтожение Да, можно, но только для определенных видов товаров. Стоимость товаров, по которым истек срок годности, а также стоимость расходов на их утилизацию уничтожение при расчете налога на прибыль учесть нельзя. В частности, должны быть связаны с деятельностью, направленной на получение дохода.

Комментариев: 1
  1. Алиса

    Сотрудникам полиции стыдно не будет так как большинство из них пидары по жизни.

Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

© 2018 Юридическая консультация.